太巴塱部落|月光下紅糯米田野餐桌

太巴塱部落月光下紅糯米田野餐桌

  1. 1031
  2. 111

部落經典風土紅榜,嚴重優秀!

村辦公室報告!村辦公室報告!

餐桌上的部落旅行,邁入9週年
6部落經典,即將再現!
這張來自土地與記憶的紅榜單
一個個,拿~~麼厲害


不論是風味爆發奪冠的
憑藉文化底蘊長年霸榜的
還是野性豪爽十足的
全都是時間認證的實力派
乙定是大拇指!
只有大拇指!!

邀請各位,跟著今年的部落紅榜開吃
感受土地、故事與味蕾的年度最佳推薦
這波真的嚴重好吃
絕對要跟上!

狂賀!Tafalong太巴塱之光!

來到這個古老的阿美族部落-太巴塱,看看如何把紅糯米玩出新高度!

酒香濃郁的紅糯米酒糟,搭配雞心小辣椒,一層層封進罐裡,再綁上七彩繽紛的漂亮毛球,製作專屬於你的太巴塱伴手禮,光用想的就口水直流,絕對是嚴重好吃。

酒釀烤雞香氣四溢,軟Q軟Q的刺蔥烘蛋,一上桌直接擄獲你的舌尖,搭配當令野菜與紅糯米咪咪飯,每一口都是太巴塱的日常風景,也是土地最真實的滋味。

恭喜各位入境太巴塱紅糯米王國!用味蕾解鎖美式田野間的銷魂風味。

跟著太巴塱部落紅榜開吃,絕對是拿~麼厲害!

特色活動
13:50
光復火車站集合
14:00
部落走讀
15:40
野菜尋寶
16:30
酒釀辣椒製作
17:30
月光下紅糯米田野餐桌
19:30
賦歸

認識太巴塱部落與紅糯米

紅糯米,是太巴塱部落富含阿美族文化內涵的珍貴傳統農作物,早期會以紅糯米款待重要的客人;走訪太巴塱阿美族文化發祥地、 Kakita′an 祖屋,了解昔日的信仰中心,以及傳統祭儀、社會結構,對太巴塱部落深入認識。

來Ina的秘密基地,野菜尋寶!

都說阿美族是吃草的民族,看似尋常的野菜,可有大學問,部落Ina都有各自的秘密基地,每個季節,土地會給予最好吃的時令野菜,也是阿美族人最熟悉的家鄉味;跟著Ina認識各種野菜,全花蓮最豐富多樣的野菜寶地,就在光復!

阿美廚藝教室,手作紅糯米酒釀辣椒

太巴塱的紅糯米不僅可以釀製紅糯米酒露,香氣撲鼻的酒糟,還能搭配阿美族餐桌上絕不可缺少的雞心辣椒!一層酒糟、一層辣椒,將酒香、辛香、辣味一起封罐,綁上色彩繽紛的可愛毛球,把太巴塱紅糯米的好滋味帶回家。

月光下紅糯米田野餐桌-享用大地佳餚

太巴塱部落的寶石—紅糯米,一年一穫,餐桌上,一道道珍貴無比。熱騰騰的紅糯米飯、酒糟烤雞,還有以野菜為基底的特色料理,每道都蘊藏土地的濃郁香氣,就要驚艷你的味覺,在傳統歌謠的旋律裡,細細品嚐田野裡的豐盛美味。

  • 13:50
    光復火車站集合
  • 14:00
    部落走讀

    認識太巴塱部落與紅糯米

    紅糯米,是太巴塱部落富含阿美族文化內涵的珍貴傳統農作物,早期會以紅糯米款待重要的客人;走訪太巴塱阿美族文化發祥地、 Kakita′an 祖屋,了解昔日的信仰中心,以及傳統祭儀、社會結構,對太巴塱部落深入認識。

  • 15:40
    野菜尋寶

    來Ina的秘密基地,野菜尋寶!

    都說阿美族是吃草的民族,看似尋常的野菜,可有大學問,部落Ina都有各自的秘密基地,每個季節,土地會給予最好吃的時令野菜,也是阿美族人最熟悉的家鄉味;跟著Ina認識各種野菜,全花蓮最豐富多樣的野菜寶地,就在光復!

  • 16:30
    酒釀辣椒製作

    阿美廚藝教室,手作紅糯米酒釀辣椒

    太巴塱的紅糯米不僅可以釀製紅糯米酒露,香氣撲鼻的酒糟,還能搭配阿美族餐桌上絕不可缺少的雞心辣椒!一層酒糟、一層辣椒,將酒香、辛香、辣味一起封罐,綁上色彩繽紛的可愛毛球,把太巴塱紅糯米的好滋味帶回家。

  • 17:30
    月光下紅糯米田野餐桌

    月光下紅糯米田野餐桌-享用大地佳餚

    太巴塱部落的寶石—紅糯米,一年一穫,餐桌上,一道道珍貴無比。熱騰騰的紅糯米飯、酒糟烤雞,還有以野菜為基底的特色料理,每道都蘊藏土地的濃郁香氣,就要驚艷你的味覺,在傳統歌謠的旋律裡,細細品嚐田野裡的豐盛美味。

  • 19:30
    賦歸
活動資訊
活動日期 2026 / 10 / 31(六)、2026 / 11 / 01(日)
活動地點 花蓮縣光復鄉 太巴塱部落(近光復火車站)
上限人數 30人/場
遊程時間 5小時
集合時間&地點 13:50 光復火車站集合
餐桌結束時間 19:30 活動結束
19:45 抵達光復火車站
※ 以上皆為【預估抵達時間】,如需趕回程火車,請於報到時提前告知工作人員
適合年齡 不限
活動費用 $2,500元/人
※ 0-3歲(含)免費,但不提供餐點、體驗、品牌贈禮及保險;4歲(含)以上全額
費用包含 文化導覽與分享、部落體驗、特色晚餐
※ 活動保險及車站至部落接駁車資,由本活動計畫支付
品牌贈禮 太巴塱部落特色醬料
注意事項 1.活動期間以戶外場域為主,建議穿著長袖、長褲、舒適好走的包鞋
2.請大家自行攜帶水壺,環保愛地球
3.本次活動備有原住民特色糯米釀,請斟酌自身情況飲用,勿飲酒過量(飲酒過量,有害健康,未成年請勿飲酒,請勿酒駕)
4.行程所載明之時間僅供參考,將視路況行程順序或時間等實際情形作調整
5.接駁車依當日人數分配,現場自由入座,無法事先指定車位,敬請見諒
6.報名時,請務必填寫真實中文姓名、出生年月日及身份證,以便保險
7.活動當天請準時報到,逾時不候,亦不退費
8.如因天災等不可抗力因素,主辦單位保有調整、修改活動之權利,並於前1天20:00於粉絲專頁公佈活動是否取消及後續處理方法
9.以上活動照片均為示意,實際內容以現場為主
退費規則
  • 取消日期
    退費額度
  • 前 21 天以上取消
    收取手續費 10%
  • 前 4-20 天之間取消
    收取手續費 30%
  • 0-3 天之間取消
    無法退款
其他活動
{{ list.year }}
  1. {{ dates.m }}{{ dates.d }}