崁頂部落|月光下小米鞦韆餐桌

崁頂部落月光下小米鞦韆餐桌

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「保存,把記憶與味道寫成日記」

甕裡的鹹香,鎖住了四季的光影;
酒釀香在微溫中,醒來的是長輩的笑與歌;
火光下分肉的手勢,是親友的默契與祝福。

醃、釀、燻、曬,是用時間來書寫的筆,
把日常的季節與心意,存進味蕾的字句裡。
把記憶中的酸甜苦辣,成為餐桌上的鮮活場景。

保存,讓文化在日常中延續,在分享裡被記得。
將感受留存,讓風土的韻味陪我們走得更遠。

掛曬在屋簷下的小米串,封存了族人對傳統作物的情感。
跟隨小米生命週期的布農畫曆,記錄了族人的生活滋味。
每週一練的古調團,讓文化悄悄融入日常,成為緊密連結部落的核心。

保存,讓文化在現代延續。今年的崁頂部落餐桌,將過去被視為廢棄物的「小米糠」,透過製成小米糠漬,賦予新的存在意義。來到崁頂部落,讓小米糠的香氣伴隨,品味酸甜微鹹的生命故事。

崁頂微劇場

夜色下、火光旁,伴隨著歌謠聲聲吟唱,微劇場悄悄開演。咚!咚!婦女搗篩小米的低沉聲響,彷彿撞進人們心底,每一下都是對於自然母親的感謝,每一次都在靜靜等待獵人歸來。倏忽,報信歌在耳邊響起,獵人帶著獵物凱旋歸來,和族人共享豐收的美好。皎潔月光灑落,映照出一張張專注神情,以及部落的日日如常。

崁頂微劇場

夜色下、火光旁,伴隨著歌謠聲聲吟唱,微劇場悄悄開演。咚!咚!婦女搗篩小米的低沉聲響,彷彿撞進人們心底,每一下都是對於自然母親的感謝,每一次都在靜靜等待獵人歸來。倏忽,報信歌在耳邊響起,獵人帶著獵物凱旋歸來,和族人共享豐收的美好。皎潔月光灑落,映照出一張張專注神情,以及部落的日日如常。

崁頂微劇場

夜色下、火光旁,伴隨著歌謠聲聲吟唱,微劇場悄悄開演。咚!咚!婦女搗篩小米的低沉聲響,彷彿撞進人們心底,每一下都是對於自然母親的感謝,每一次都在靜靜等待獵人歸來。倏忽,報信歌在耳邊響起,獵人帶著獵物凱旋歸來,和族人共享豐收的美好。皎潔月光灑落,映照出一張張專注神情,以及部落的日日如常。

崁頂微劇場

夜色下、火光旁,伴隨著歌謠聲聲吟唱,微劇場悄悄開演。咚!咚!婦女搗篩小米的低沉聲響,彷彿撞進人們心底,每一下都是對於自然母親的感謝,每一次都在靜靜等待獵人歸來。倏忽,報信歌在耳邊響起,獵人帶著獵物凱旋歸來,和族人共享豐收的美好。皎潔月光灑落,映照出一張張專注神情,以及部落的日日如常。

崁頂微劇場

夜色下、火光旁,伴隨著歌謠聲聲吟唱,微劇場悄悄開演。咚!咚!婦女搗篩小米的低沉聲響,彷彿撞進人們心底,每一下都是對於自然母親的感謝,每一次都在靜靜等待獵人歸來。倏忽,報信歌在耳邊響起,獵人帶著獵物凱旋歸來,和族人共享豐收的美好。皎潔月光灑落,映照出一張張專注神情,以及部落的日日如常。

特色活動
14:10
關山火車站集合
14:20
部落集合
14:30
祈福儀式
14:50
小米糠漬製作
15:30
小米體驗
部落導覽
17:30
月光下小米鞦韆餐桌
19:30
賦歸

用情感,打造酸鹹風味的小米糠漬

「小米糠漬」將日本的醃漬技藝與傳統作物結合,在遊程中將親手體驗「小米糠漬」的製作,以一層小米糠床一層蔬菜的方式層層堆疊,以時間緩緩發酵成酸甜微鹹的漬物,學習如何善用資源,將充滿生活智慧的美味帶回家。

走進小米田,感受布農族人的生活滋味

布農族畫曆是以種植小米來劃分標示的工作曆,不同符號代表著不同的歲時祭儀,如小米播種的時節、翻土、除草等,走進小米田,認識布農族的「畫曆」,體驗將小米脫粒、脫殼的過程,感受小米在布農族生活中扮演的重要角色。

月光下小米鞦韆餐桌-品嚐以小米串起的飲食記憶

在月光下,欣賞動人的微劇場演出,享受以小米為主角的豐盛晚宴。餐桌裡,將會共享布農族的小米大鍋飯,聆聽古調團帶來的歌謠,品嚐發酵完成的小米糠漬蔬菜,用五感將酸鹹甜的滋味留在心裡,珍藏族人與小米之間密不可分的飲食記憶。

  • 14:10
    關山火車站集合
  • 14:20
    部落集合
  • 14:30
    祈福儀式
  • 14:50
    小米糠漬製作

    用情感,打造酸鹹風味的小米糠漬

    「小米糠漬」將日本的醃漬技藝與傳統作物結合,在遊程中將親手體驗「小米糠漬」的製作,以一層小米糠床一層蔬菜的方式層層堆疊,以時間緩緩發酵成酸甜微鹹的漬物,學習如何善用資源,將充滿生活智慧的美味帶回家。

  • 15:30
    小米體驗 部落導覽

    走進小米田,感受布農族人的生活滋味

    布農族畫曆是以種植小米來劃分標示的工作曆,不同符號代表著不同的歲時祭儀,如小米播種的時節、翻土、除草等,走進小米田,認識布農族的「畫曆」,體驗將小米脫粒、脫殼的過程,感受小米在布農族生活中扮演的重要角色。

  • 17:30
    月光下小米鞦韆餐桌

    月光下小米鞦韆餐桌-品嚐以小米串起的飲食記憶

    在月光下,欣賞動人的微劇場演出,享受以小米為主角的豐盛晚宴。餐桌裡,將會共享布農族的小米大鍋飯,聆聽古調團帶來的歌謠,品嚐發酵完成的小米糠漬蔬菜,用五感將酸鹹甜的滋味留在心裡,珍藏族人與小米之間密不可分的飲食記憶。

  • 19:30
    賦歸
活動資訊
活動日期 2025/11/8(六)
活動地點 台東縣海端鄉崁頂部落(近關山火車站)
上限人數 20人/場
遊程時間 6小時
集合時間&地點 14:10 關山火車站集合
14:20 崁頂部落集合,將於行前通知時提供詳細集合地點及停車位置
餐桌結束時間 預計 19:30 結束
預計 19:45 抵達關山火車站
※如需趕回程火車,請於報到時提前告知工作人員
適合年齡 不限
活動費用 $4,000元/人。雙人入席價 $3,900元/人
費用包含 文化分享、導覽、體驗、晚餐、微劇場表演。
其餘活動保險及車站至部落接駁車資,由本活動計畫支付。
品牌贈禮 縱谷原遊會 X 仁舟淨塑-「天然保存蜂蠟布」
注意事項 建議穿著輕便服裝與戶外活動鞋類
部分活動將提供含酒精類飲品,如有不適飲酒者,請自行斟酌飲用。
若遇天候不佳或不可抗拒之因素,本公司保有取消或變更行程的權利。並於前1天的20:00於粉絲專頁公佈活動是否取消及後續處理方法。
行程所載明之時間僅供參考,因路況行程順序或時間將視實際情況調整。
請於規定時間內準時集合,行程中如旅客因個人因素私自脫隊或集合不到,本公司不予退費。
車輛依當日人數分配,現場自由選位入座,無法事先指定車位,敬請見諒。
遊客填寫報名表時,請務必填寫真實中文姓名及身分證,以便保險。
退費規則
  • 取消日期
    退費額度
  • 活動前21~30天
    退費80%
  • 活動前10~20天
    退費50%
  • 活動前3-10天
    退費30%
  • 活動前1~2天
    不予以退費
其他活動
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