崁頂部落|小米鞦韆餐桌

崁頂部落小米鞦韆餐桌

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部落經典風土紅榜,嚴重優秀!

村辦公室報告!村辦公室報告!

餐桌上的部落旅行,邁入9週年
6部落經典,即將再現!
這張來自土地與記憶的紅榜單
一個個,拿~~麼厲害

不論是風味爆發奪冠的
憑藉文化底蘊長年霸榜的
還是野性豪爽十足的
全都是時間認證的實力派
乙定是大拇指!
只有大拇指!!

邀請各位,跟著今年的部落紅榜開吃
感受土地、故事與味蕾的年度最佳推薦
這波真的嚴重好吃
絕對要跟上!

狂賀!Kamcing崁頂之光!

來到崁頂部落,各位的手可能要先忙起來啦!跟著族人編月桃便當盒,木質香氣在指尖一上一下,編出專屬自己的山林紀念品,乙定是大拇指!

月桃醬烤肋排香到犯規,小米飯搭配酥炸紅藜葉直接圈粉;親手採摘的野菜,轉眼變成一鍋熱呼呼野菜湯,都是土地長出來的好味道,喝一口全身舒暢,嚴重優秀!白茅甘蔗茶、小米釀,一杯接一杯,部落熱情直接拉滿。

從月桃編織到布農人的小米飲食文化,崁頂總是拿麼有料,來過的人都豎起大拇指,瘋狂按讚!

跟著崁頂部落紅榜開吃,絕對是拿~麼厲害!

特色活動
09:20
關山火車站集合
10:00
認識布農飲食文化&
小米畫曆&南瓜糕製作
11:00
菜園尋寶
12:00
小米鞦韆餐桌
13:30
部落走讀
14:00
月桃便當盒編織
17:30
賦歸

布農人的象形文字-小米畫曆

布農畫曆,是以種植小米來劃分標示的工作曆;各家族畫曆符號不盡相同,每種符號代表著不同的歲時祭儀,如小米播種、翻土、除草等,每個季節都有對應的傳統、歌謠與禁忌,一起來聽聽蓋亞那工作坊天國爸的解說,認識布農人的可愛晝曆。

走進迪娜的菜園尋寶,感受日常滋味

來到蓋亞那工作坊金蕉媽的菜園,一起尋寶、採集、認識各種野菜用途,樹上長的、地上生的,都能入菜,處處充滿驚奇;採收的野菜成為餐桌食材,放入大鍋湯,共煮共食,從田裡直接送上餐桌的新鮮就是如此簡單!

小米鞦韆餐桌-以小米串起的飲食記憶

餐桌裡,一邊聆聽崁頂布農古調合音團帶來的歌謠,一邊品嚐香Q小米飯、紅藜葉天婦羅、烤肋排與豬五花,道道別具滋味,順應布農畫曆上桌的各道料理,展現出崁頂部落豐富有時序的飲食脈絡,更是族人與小米之間密不可分的飲食記憶。

部落走讀

在午後的部落,悠閒地編織月桃盒

月桃獨特清香,曬乾後則多了點木質調,它可入菜,可當容器,可驅蟲,不論是果串,莖或葉鞘,對布農人來說都有著大大的功用;練習放慢腳步,在編織裡療癒自己,透過它的香氣與溫潤,撫慰身心,也讓月桃編織盒,點綴生活的一隅。

  • 09:20
    關山火車站集合
  • 10:00
    認識布農飲食文化&小米畫曆&南瓜糕製作

    布農人的象形文字-小米畫曆

    布農畫曆,是以種植小米來劃分標示的工作曆;各家族畫曆符號不盡相同,每種符號代表著不同的歲時祭儀,如小米播種、翻土、除草等,每個季節都有對應的傳統、歌謠與禁忌,一起來聽聽蓋亞那工作坊天國爸的解說,認識布農人的可愛晝曆。

  • 11:00
    菜園尋寶

    走進迪娜的菜園尋寶,感受日常滋味

    來到蓋亞那工作坊金蕉媽的菜園,一起尋寶、採集、認識各種野菜用途,樹上長的、地上生的,都能入菜,處處充滿驚奇;採收的野菜成為餐桌食材,放入大鍋湯,共煮共食,從田裡直接送上餐桌的新鮮就是如此簡單!

  • 12:00
    小米鞦韆餐桌

    小米鞦韆餐桌-以小米串起的飲食記憶

    餐桌裡,一邊聆聽崁頂布農古調合音團帶來的歌謠,一邊品嚐香Q小米飯、紅藜葉天婦羅、烤肋排與豬五花,道道別具滋味,順應布農畫曆上桌的各道料理,展現出崁頂部落豐富有時序的飲食脈絡,更是族人與小米之間密不可分的飲食記憶。

  • 13:30
    部落走讀
  • 14:00
    月桃便當盒編織

    在午後的部落,悠閒地編織月桃盒

    月桃獨特清香,曬乾後則多了點木質調,它可入菜,可當容器,可驅蟲,不論是果串,莖或葉鞘,對布農人來說都有著大大的功用;練習放慢腳步,在編織裡療癒自己,透過它的香氣與溫潤,撫慰身心,也讓月桃編織盒,點綴生活的一隅。

  • 17:30
    賦歸
活動資訊
活動日期 2026 / 11 / 21(六)
活動地點 臺東縣海端鄉 崁頂部落(近關山火車站)
上限人數 20人/場
遊程時間 7小時
集合時間&地點 9:30 關山火車站集合
餐桌結束時間 17:30 活動結束
17:45 抵達關山火車站
※ 以上皆為【預估抵達時間】,如需趕回程火車,請於報到時提前告知工作人員
適合年齡 不限
活動費用 $3,000元/人
※ 0-3歲(含)免費,但不提供餐點、體驗、品牌贈禮及保險;4歲(含)以上全額
費用包含 文化導覽與分享、部落體驗、特色晚餐
※ 活動保險及車站至部落接駁車資,由本活動計畫支付
品牌贈禮 崁頂部落特色醬料
注意事項 1.活動期間以戶外場域為主,建議穿著長袖、長褲、舒適好走的包鞋
2.請大家自行攜帶水壺,環保愛地球
3.本次活動備有原住民特色糯米釀,請斟酌自身情況飲用,勿飲酒過量(飲酒過量,有害健康,未成年請勿飲酒,請勿酒駕)
4.行程所載明之時間僅供參考,將視路況行程順序或時間等實際情形作調整
5.接駁車依當日人數分配,現場自由入座,無法事先指定車位,敬請見諒
6.報名時,請務必填寫真實中文姓名、出生年月日及身份證,以便保險
7.活動當天請準時報到,逾時不候,亦不退費
8.如因天災等不可抗力因素,主辦單位保有調整、修改活動之權利,並於前1天20:00於粉絲專頁公佈活動是否取消及後續處理方法
9.以上活動照片均為示意,實際內容以現場為主
退費規則
  • 取消日期
    退費額度
  • 前 21 天以上取消
    收取手續費 10%
  • 前 4-20 天之間取消
    收取手續費 30%
  • 0-3 天之間取消
    無法退款
其他活動
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